Υγρό κέικ με πλούσια σάλτσα

Ένα νόστιμο υγρό κέικ με απαλή και πλούσια σάλτσα.

1. Χτυπάμε καλά τα αυγά και τη ζάχαρη. Προσθέστε το γάλα, το λάδι, το κακάο, τη βανίλια και χτυπήστε ξανά.
2. Προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ και το αλεύρι κοσκινίζοντας και χτυπάμε για τελευταία φορά.
3. Ρίχνουμε το γουδί του κέικ μας στη λαδωμένη τετράγωνη τρύπα μου. Ψήνουμε σε προθερμασμένο στους 180 βαθμούς για 25 λεπτά.
4. Όσο ψήνεται το κέικ, ετοιμάζουμε τη σάλτσα μας. Βάζουμε το γάλα σε ένα μπολ, προσθέτουμε το κακάο, τη ζάχαρη και ανακατεύουμε. Προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας λάδι και ανακατέψτε για να ετοιμάσετε τη σάλτσα.
5. Η σάλτσα πρέπει να είναι ζεστή. Αρκεί η ζάχαρη και το κακάο να λιώσουν καλά και να γίνουν σάλτσα.
6. Αφήνουμε τη σάλτσα που ετοιμάσαμε να κρυώσει. (πρέπει να είναι ζεστό).
7. Βγάζετε το ψημένο κέικ από το φούρνο, το κόβετε σε φέτες μετά από 5 λεπτά και απλώνετε τη ζεστή σάλτσα σε όλο το κέικ με ένα κουτάλι. Έτοιμο για φαγητό μετά από μισή ώρα ή 1 ώρα. . Καλή όρεξη.

Βρεγμένο κέικ με μπόλικη σάλτσα Συνταγή με φωτογραφία