Ψητά θαλασσινά με σάλτσα

Γεια σας, σήμερα είμαι εδώ με μια συνταγή που θα λατρέψουν οι λάτρεις των ψαριών. Ήταν μια υπέροχη γεύση με τη σάλτσα και τα λαχανικά του. Σας προτείνω να δοκιμάσετε 🙂
Πρώτα από όλα κόβουμε το καθαρισμένο μας ψάρι με ένα μαχαίρι σε μήκος και πλάτος. Στη συνέχεια ανακατεύουμε καλά τα υλικά της σάλτσας και την απλώνουμε ανάμεσα σε αυτές τις τομές, το εσωτερικό του ψαριού και πάνω της. Το βάζουμε στο ψυγείο και το αφήνουμε για μερικές ώρες.
Όταν τελειώσει ο χρόνος αναμονής στρώνουμε στο ταψί λαδόκολλα. Βάζουμε κρεμμύδια κομμένα σε μισοφέγγαρα και κομμένα σε κύβους πατάτες. Απλώστε το παντού. (Διατίθεται με φωτογραφίες) Ψιλοκόβουμε και τις πιπεριές και τις προσθέτουμε. Ψιλοκόβουμε το σκόρδο σε μικρά κομμάτια και το μοιράζουμε ενδιάμεσα. Τέλος, ραντίζουμε λάδι και τοποθετούμε το ψάρι πάνω σε αυτό το μείγμα λαχανικών. Ψήνουμε στο φούρνο στους 200 βαθμούς για 40 λεπτά περίπου. Στη συνέχεια μοιράζουμε 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο στο ψάρι. Ψήνουμε με αυτόν τον τρόπο για άλλα 10 λεπτά. Το σερβίρουμε σε πιάτα σερβιρίσματος. Καλή επιτυχία σε όσους θα προσπαθήσουν. Αγάπη 🙂

Θαλασσινά φούρνου με σάλτσα και λαχανικά Συνταγή με φωτογραφία