Σοταρισμένο κρέας σε ένα κρεβάτι με πουρέ

Αυτή τη φορά ήρθα με μια υπέροχη συνταγή και οπτικά και γευστικά ????

1. Πρώτα από όλα, ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι σε μικρά κομμάτια και το τσιγαρίζουμε σε τηγάνι με λάδι μέχρι να ροδίσει.
2. Προσθέτουμε το κρέας μας σε κυβάκια στα κρεμμύδια μας και το τσιγαρίζουμε για λίγο σε χαμηλή φωτιά χωρίς να προσθέσουμε νερό.
3. Στη συνέχεια το ψήνουμε προσθέτοντας νερό λίγο λίγο μέχρι να μαλακώσει το κρέας.
4. Προσθέστε αλάτι και μπαχαρικά κοντά στο μαγείρεμα. Περιμένουμε να απορροφήσει το κρέας τους χυμούς του. Όταν τραβήξει το νερό, το τηγανίζουμε για λίγο και σβήνουμε τη φωτιά.
5. Βράζουμε τις πατάτες μας για τον πουρέ. Τρίβουμε το τσένταρ μας.
6. Στο μεταξύ, βγάζουμε το βούτυρο μας από το ψυγείο να πάρει θερμοκρασία δωματίου. (Το κάνουμε για να λιώσει εύκολα).
7. Αφού βράσουν οι πατάτες μας τις ξεφλουδίζουμε και τις πολτοποιούμε με τη βοήθεια ενός πιρουνιού.
8. Προσθέστε το βούτυρο, το τσένταρ και το γάλα. Προσθέστε λίγο αλάτι και ανακατέψτε.
9. Τέλος, φέρνουμε τον πουρέ μας σε λεία σύσταση με ένα μπλέντερ.
10. Το σερβίρουμε βάζοντας το σοτέ μας στον πουρέ μας. Καλή όρεξη ????.

Σοταρισμένο κρέας σε κρεβάτι με πουρέ Συνταγή με φωτογραφία