
Πώς να φτιάξετε κοτόπουλο στιφάδο με κεφτεδάκια;
γεια σας φιλοι ????
Αρχικά παίρνετε το πλιγούρι σε ένα μπολ, το βρέχετε με χλιαρό νερό, κλείνετε το στόμα του και το αφήνετε να ξεκουραστεί για μια ώρα, στο τέλος του χρόνου προσθέτετε αλάτι και αλεύρι μέχρι να γίνει πολτός για δέκα λεπτά ???????????? Το ζυμώνετε και το τυλίγουμε σε μέγεθος μαρμάρου και το αφήνουμε στην άκρη ????
Από την άλλη πλευρά, βάλτε το τηγάνι στη φωτιά και τσιγαρίστε τα κρεμμύδια στο λάδι για πέντε λεπτά, στη συνέχεια προσθέστε το στήθος κοτόπουλου κομμένο σε κύβους και τηγανίστε μέχρι τα κοτόπουλα να πάρουν ελαφρώς ροζ χρώμα. Προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και τηγανίζουμε για μερικές στροφές μέχρι να βγει η μυρωδιά του ντοματοπελτέ, προσθέτουμε νερό και μαγειρεύουμε για δεκαπέντε λεπτά αλάτι, τα ρεβίθια και τα κεφτεδάκια και σκεπάζουμε την κατσαρόλα και ψήνουμε για άλλα δεκαπέντε λεπτά ???? Λιώνουμε το βούτυρο, προσθέτουμε το δυόσμο και γυρίζουμε από τη φωτιά. Ενώ σερβίρετε το γεύμα, μπορείτε να το σερβίρετε ρίχνοντας πάνω του μείγμα βουτύρου και μέντας ????️ είναι πολύ νόστιμο ???????? ένα πιάτο που αξίζει να δοκιμάσετε.
Καλή επιτυχία σε όσους θα προσπαθήσουν. Αντίο ????
Συνταγή κοτόπουλο στιφάδο με κεφτεδάκια με φωτογραφία









