Κεφτεδάκια με γαρνιτούρα

1. Αρχικά ανακατεύουμε και ζυμώνουμε όλα τα υλικά για τους κεφτέδες.
2. Στη συνέχεια δίνουμε με τα χέρια μας σχήμα μπολ όπως στην εικόνα και το τακτοποιούμε στο χρέος μου. Μπορείτε να το φτιάξετε σε όποιο μέγεθος θέλετε, εγώ το έφτιαξα έτσι, βγήκαν 11 κομμάτια.
3. Ψήνουμε στον προθερμασμένο φούρνο μέχρι να ροδίσουν ελαφρά. Στο μεταξύ, παίρνουμε το συνοδευτικό σε ένα τηγάνι και το μαγειρεύουμε με 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο, λίγο μαύρο πιπέρι και κόκκινο πιπέρι.
4. Βγάζουμε τα τηγανητά κεφτεδάκια από το φούρνο και τα γεμίζουμε με το συνοδευτικό που ετοιμάσατε.
5. Ας ρίξω το νερό του ντοματοπελτέ που ετοιμάσατε με τέτοιο τρόπο ώστε να μην ξεπερνά το μήκος των τελευταίων κεφτεδών, στον πάτο του πυρέξ μου.
6. Το ξανασπρώχνουμε στο φούρνο, προσθέτουμε το τσένταρ που κοντεύει να ψηθεί, περιμένουμε να λιώσει και το βγάζουμε από τον φούρνο. Σερβίρουμε ζεστό.
7. Καλή όρεξη ???????? Συμβουλή: Αν προσθέσετε 1 κουταλιά της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο στον κιμά, που ισχύει και για όλους τους κεφτέδες σας, τα κεφτεδάκια σας θα είναι πιο νόστιμα και μαλακά!

Κεφτεδάκια με γαρνιτούρα Συνταγή με φωτογραφία