Πώς να φτιάξετε κεφτεδάκια κουνουπιδιού (μάφιν κουνουπιδιού) Συνταγή;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Για να ετοιμάσουμε μπουρεκάκια κουνουπιδιού, το κουνουπίδι κόβεται σε μικρά κομμάτια και μπαίνει στην κατσαρόλα.
- Προσθέτουμε αλάτι και νερό όσο να το σκεπάζει και το βράζουμε.
- Όταν βράσει, το νερό φιλτράρεται και θρυμματίζεται.
- Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε το πολτοποιημένο κουνουπίδι, το ψιλοκομμένο (ή τριμμένο) κρεμμύδι, το αυγό, το αλεύρι, το αλάτι και τα μπαχαρικά.
- Τέλος προσθέτουμε τον ψιλοκομμένο μαϊντανό και τον άνηθο.
- Αφού ανακατευτούν καλά, οι κουνουπιοκεφτέδες τηγανίζονται σε καυτό λάδι. (Μπορείτε να ρίξετε το γουδί στο καυτό λάδι με τη βοήθεια μιας κουταλιάς της σούπας) μπουρεκάκια κουνουπιδιού Σερβίρεται κατά προτίμηση με γιαούρτι στο πλάι.
..::Καλή όρεξη::..
Διαφορετικές συνταγές με κουνουπίδι που μπορείτε να δοκιμάσετε
- Όσοι δεν θέλουν να χρησιμοποιήσουν λάδι μπορούν να φτιάξουν το κουνουπίδι στο φούρνο. Μπορείτε να κάνετε κλικ εδώ για να φτιάξετε muffins κουνουπιδιού στο φούρνο.
- Αν σας ενδιαφέρει να ζήσετε μια υγιεινή ζωή ή εάν κάνετε δίαιτα αυτή τη φορά, το διαιτητικό χασίς κουνουπιδιού είναι για εσάς. Κάντε κλικ εδώ για νόστιμα και πρακτικά μάφιν κουνουπιδιού διαίτης.
- Μπορείτε επίσης να τηγανίσετε το κουνουπίδι. Κάντε κλικ εδώ για τηγανητό κουνουπίδι.
Τα οφέλη του κουνουπιδιού
- Περιέχει άφθονες βιταμίνες C και K.
- Βοηθά στην προστασία της καρδιάς.
- Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα.
- Χάρη στις φυτικές ίνες που περιέχει, διατηρεί τη χοληστερόλη σε ισορροπία.
- Διατηρεί την υγεία των οστών.
- Μειώνει τον κίνδυνο καρκίνου.
- Είναι πολύ ευεργετικό για την υγεία των μαλλιών.
Θερμίδες χασίς κουνουπιδιού
- 1 κομμάτι κουνουπίδι έχει περίπου 32 θερμίδες.
