Πώς να φτιάξετε μια απλή συνταγή για κέικ με σάλτσα σοκολάτας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
γεια
- Αρχικά χτυπάμε το αυγό και τη ζάχαρη για 5 λεπτά.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το λάδι και το γάλα και χτυπάμε λίγο ακόμα. Ξεχώρισα 1 φλιτζάνι από το μείγμα αυγών, ζάχαρης, λαδιού και γάλακτος.
- Πρόσθεσα μισό πακέτο ζεστή σκόνη σοκολάτας σε αυτό το μείγμα, το ξεχώρισα και το ανακάτεψα καλά.
- Άφησα αυτό το μείγμα στην άκρη και πρόσθεσα το μπέικιν πάουντερ βανίλιας και το αλεύρι στο άλλο μείγμα αυγοζάχαρης και γάλακτος. Κοσκινίζω καλά τη βανίλια, το μπέικιν πάουντερ και το αλεύρι σε ένα σουρωτήρι και τα χτυπάω.
- Έπειτα το έριξα στη φόρμα του κέικ και έριξα το ζεστό μείγμα σοκολάτας, που ήταν στο ποτήρι στο πλάι, στη φόρμα του κέικ και πρόσθεσα μερικά κομμάτια σοκολάτας.
- Έπειτα το έβαλα στο φούρνο, ο οποίος προθερμάνθηκε στους 175 βαθμούς.
- Το τσέκαρα κατά καιρούς, ενώ το πρώτο μισάωρο ψήθηκε σε 175 λεπτά, τα άλλα 5 λεπτά το ανέβαζα στους 180 βαθμούς.
- Όσο ψήνεται το κέικ μας, ετοίμασα τη σάλτσα σοκολάτας από πάνω και την άφησα να κρυώσει.
- Αφού ψήθηκε το κέικ, περίμενα λίγο και το έβγαλα από τη φόρμα του κέικ.
- Του έκανα τρυπούλες με ένα μαχαίρι και του έριξα σιγά σιγά τη σάλτσα σοκολάτας (προτείνω να χρησιμοποιήσω κουτάλα).
- Αφού προσθέσαμε καρύδα και φουντούκι, ήταν νόστιμο.
Καλή επιτυχία σε όσους θα το δοκιμάσουν ????
Συνταγή κέικ με σάλτσα σοκολάτας με φωτογραφία
